Menu
Cześć! Jestem Dominik, a to moja boska kuchnia. Cieszę się, że Cię tu widzę.
Dobre jedzenie łączy ludzi, więc zapraszam Cię do mojego stołu.
Od dziecka kuchnia odgrywała ważną rolę w moim życiu, bo to w niej spędziłem najwięcej pysznego czasu.
Uwielbiałem patrzeć, jak mama i babcia piekły ciasto drożdżowe i rogaliki.
Ciekawiło mnie dlaczego zupy z jednej ręki smakowały inaczej niż u kogoś innego. Zwłaszcza zupa ogórkowa, którą zrobić potrafiła tylko babcia.
Tym razem ciekawość nie zaprowadziła mnie do piekła,
ale do profesjonalnej kuchni (chociaż czasem mają ze sobą wiele wspólnego).
Ta ciekawość trwa do dziś, a wręcz ciągle rośnie.
Od 2014 roku zajmuję się gotowaniem w profesjonalnych kuchniach. Wcześniej skończyłem szkołę gastronomiczną na Mazurach, gdzie na dobre polubiłem swój zawód. Od tego czasu codziennie gotuję i rozwijam się, a na co dzień realizuję się w restauracji w centrum Warszawy.
Uwielbiam swoją pracę, ale uwielbiam też gotować w domu i dzielić się tym z innymi. Dlatego tworzę tu swój kulinarny pamiętnik.
Wszystko co zobaczysz na blogu, przyrządzam w domowej kuchni. Bez problemu znajdziesz tu przepis na obiad dla całej rodziny, szybki lunch i desery, które zapadają w pamięć.
Cenię sobie dobre jedzenie i chciałbym, aby każdy potrafił zrobić kilka podstawowych potraw. Pomyśl, jak piękny byłby świat, gdyby każda spotkana osoba potrafiłaby ugotować Ci smaczny i wartościowy obiad.
Spędzajmy więcej chwil przy dobrym jedzeniu, bo na to zasługujemy.
Miło mi, że tu jesteś!
Jeśli masz pytanie napisz do mnie.
